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原来如此咖啡最飘香

原来如此咖啡最飘香

主演:
状态:
CD1
类型:
纪录片
导演:
语言:
英语
时间:
2009

原来如此咖啡最飘香》全集简介:

咖啡,是除了水之外,世上排名第一的饮料;它的香气迷人,风味更是令人不觉地一杯接一杯;它让你头脑清醒,还创造了就业机会,拉近朋友间的距离,为现代人的工作动力充电,甚至有益健康。生的咖啡豆里有两百种不同的化学成分,烘焙过後咖啡豆里的不同成分会飙增至1200多种;从不可融的纤维素,灰质,纤维,到具挥发 有机酸,芳族,腊质,油脂,这些全都有助於咖啡的香气芬芳,口味口感的创造。

  全球70个不同国家在热带地区栽种咖啡,巴西是最大的输出国,紧接著是越南,哥伦比亚,印尼和墨西哥;美国现在也在夏威夷和波多黎各种咖啡,但产量远不及美国人的消耗量。星巴克於1971年起源於华盛顿州西雅图,至今成为全球最大的咖啡连锁店。

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